1999

Stefan Kretzschmar, Bäcker- und Konditormeister und BdH übernimmt den Betrieb und führt ihn zusammen mit Ehefrau Katrin. Die 6. Generation, Sohn Laurenz, geb. 1997 wächst auch schon in der Backstube heran. November 1999 Vergrößerung und Modernisierung des Hauptgeschäftes, neue Ladeneinrichtung mit Stehcafè.